Категория: десерт

Кусочки шоколада растворить в кипящем молоке. Затем добавить сахар, мелко нарезанный мякиш белого хлеба, ванилин, яичные желтки. Все тщательно перемешать. Добавить взбитые белки, соль, натертую цедру апельсина или лимона. Массу осторожно перемешать, налить в смазанную форму. Запекать в духовке при температуре 150С в течение 20 минут.
Ингредиенты:
0,5 л молока, 100 г шоколада, 200 г белого хлеба, 100 г сахара, 3 яйца, щепотка ванилина, соль, апельсиновая (или лимонная) цедра, масло сливочное.