Категория: десерт

Вишни промойте под струей проточной воды и обсушите при помощи бумажного полотенца. После этого удалите косточки. Яйца взбейте с сахаром при помощи венчика. Не прекращая взбивания добавьте измельченный творог, манную крупу и ванильный сахар. Перемешайте все до однородного состояния. Выложите половину приготовленной массы в в смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Сверху равномерным слоем выложите ягоды вишни и накройте все оставшимся тестом. Поставьте форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течении 30-40 минут. После этого остудите и украсьте сахарной пудрой.
Ингредиенты:
500 г творога, 200-300 г вишен, 3 яйца, 5 ст. ложек манной крупы, 2-3 ст. ложки сахара, ванильный сахар по вкусу, сахарная пудра по вкусу, сливочное масло для смазывания формы