Это самая молодая и самая редкая группа крови. Ею обладает лишь приблизительно 5% людей земного шара.
   Рацион для людей четвертой группы представляет смесь запретов и рекомендаций, установленных для людей второй и третьей групп. В одних случаях люди – “загадки” лучше реагируют на правила диеты, установленные для людей – “земледельцев”, в других — для людей – “кочевников”. Им не запрещено большинство молочных продуктов, однако они должны ограничить их употребление, если у них возникают проблемы с верхними дыхательными путями, органами слуха и обоняния. Им рекомендуется начинать день со стакана теплой воды, смешанной с соком лимона.
   Мясо для людей с 4 (AB) группой крови — не самый полезный продукт, но он им необходим. Поэтому употреблять его следует очень маленькими порциями, чтобы оно лучше переваривалось, так как в желудке человека с этой группой крови производится не так много желудочной кислоты, чтобы эффективно расщеплять излишки животного белка. “Загадки”, как и “кочевники”, могут употреблять разные виды темного мяса, кроме говядины: баранину, оленину, крольчатину. Мясо курицы нежелательно. Но основной белок все-таки им рекомендуется получать из морепродуктов и тофу. И морепродукты, и рыба (за исключением камбалы), и прочие улитки и ракообразные принесут людям с 4(AB) группой крови большую пользу. Молочные продукты для них тоже не представляют никакой опасности, наоборот — улучшают выработку инсулина. Из жиров лучше всего подходит оливковое масло. “Загадкам” нужно ограничить потребление фасоли, гречки, кукурузы и пшеницы, потому что они замедляют обмен веществ. Вместо макарон лучше включать в меню рис.
   А вот овощи полезны все. То же самое относится и к фруктам. Правда, самые неподходящие фрукты для обладателей 4 (AB) группы крови — это бананы и апельсины.

   РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ ЛИЦАМ 4 (AB) ГРУППЫ КРОВИ

   Мясо
   Рекомендованы: баранина, оленина, крольчатина, индюшатина.
   Противопоказаны: говядина, курятина, утятина, телятина, бекон, свинина, перепела.

   Морепродукты
   Рекомендованы: тунец, треска, форель, лосось, щука, улитки, ракообразные, моллюски.
   Противопоказаны: камбала, палтус, соленая сельдь.

   Молочные продукты
   Рекомендованы: творог, молодой и козий сыр, молоко, йогурт, кефир.
   Противопоказаны: голубой сыр (рокфор, камамбер и др.), сливочное масло, старые сыры, пахта.

   Жиры
   Рекомендованы: оливковое масло.
   Противопоказаны: все остальные виды жиров.

   Бобовые
   Рекомендованы: красная фасоль, коричневая фасоль, красная соя, зеленая чечевица.
   Противопоказаны: обыкновенная и черная фасоль.

   Мучные продукты
   Рекомендованы: “здоровые” сорта хлеба (но без отрубей).
   Противопоказаны: изделия из отрубей и пшеничной муки, каши, булочки.

   Овощи
   Рекомендованы: свекла, брокколи, цветная капуста, сельдерей огурец, петрушка, пастернак.
   Противопоказаны: артишок, авокадо, кукуруза, грибы, черные оливки, все сорта перца, редис.

   Фрукты
   Рекомендованы: вишня, клюква, виноград, лимон, ананас, сливы, инжир, киви, грейпфрут.
   Противопоказаны: бананы, апельсины, ревень, кокосовые орехи, манго, хурма, гранаты.

   Напитки
   Рекомендован: зеленый чай.
   Противопоказаны: крепкие напитки, сельтерская и содовая вода.

   Физическая нагрузка
   Самые полезные — интенсивные релаксационные нагрузки. Заниматься достаточно 4 раза в неделю на выбор: аэробикой (медленный ритм), танцами, быстрой ходьбой, упражнениями на растяжку.
   Тем, кто решил строить свой режим жизни по группе крови, рекомендуется совместить его с традиционными советами диетологов: не наедаться на ночь, потреблять разумное количество калорий, ограничить жирные продукты, заниматься физическими упражнениями.

Город Вкуса