Рацион лиц с группой крови 3 (В) должен быть сбалансированным, но разнообразным. Обладатели этой группы — единственные, кто может употреблять все виды молочных продуктов.
   Люди – “кочевники” могут с успехом употреблять самые разные виды мяса, они легко приспосабливаются к питанию как с низким, так и с высоким содержанием белка. Однако лучше всего им подходит не говядина, а другие виды темного мяса: баранина, оленина и крольчатина. А вот курятины они должны избегать, поскольку содержащийся в мышечной ткани куриной грудки лектин плохо сказывается на организме “кочевников” и в конце концов может привести к инсульту и аутоиммунным заболеваниям. При частом употреблении курятины им лучше заменить ее на индюшатину.
   Людям с 3 (В) группой крови очень полезна также рыба, особенно глубоководная, с высоким содержанием жира. Но им необходимо избегать моллюсков, содержащих, как и куриное мясо, разрушающие организм “кочевников” лектины. Употребление зерновых для них тоже должно быть сбалансировано. Им нужно включать в свой рацион питания самые разные злаки. Особенно хорошо их организм усваивает рис и овес.
   Овощи и фрукты составляют важнейшую часть рациона питания людей – “кочевников”, которым рекомендуется употреблять самые разные их виды, поскольку пищеварительная система у лиц с группой крови 3 (В) устойчивая. Исключение составляют лишь помидоры, пангемаглютинаны которых вызывают очень сильную реакцию, выражающуюся в раздражении слизистой оболочки, а также хурма и гранат. Людям – “кочевникам” нужно стараться употреблять хотя бы по 2-3 порции фруктов в день (из списка полезных), чтобы извлечь из них лечебный эффект.

   РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ ЛИЦАМ 3 (В) ГРУППЫ КРОВИ

   Мясо
   Рекомендованы: кролик, баранина, оленина.
   Противопоказаны: бекон, курятина, утятина, свинина, мясо перепелов и других птиц.

   Морепродукты
   Рекомендованы: треска, камбала, палтус, лосось, макрель.
   Противопоказаны: все виды моллюсков, ракообразные, угорь, анчоусы, кальмары.

   Молочные продукты
   Рекомендованы: творог, молодой сыр, козий сыр, мягкие сыры, йогурт, кефир, снятое молоко.
   Противопоказаны: мороженое, старые сыры, голубые сыры (рокфор, камамбер и др.).

   Жиры
   Рекомендованы: только сливочное и оливковое масло.
   Противопоказаны: все остальные виды жиров.

   Орехи и семена
   Вообще не рекомендуются.

   Бобовые
   Рекомендованы: обыкновенная, красная и коричневая фасоль, красная соя.
   Противопоказаны: остальные виды бобовых.

   Мучные продукты
   Рекомендованы: “здоровые” сорта хлеба (отрубной, цельно-зерновой, из пророщенных злаков и др.), рис и овес.
   Противопоказаны: изделия из пшеничной муки, продукты из смешанных сортов зерна, каши.

   Овощи
   Рекомендованы: свекла, брокколи, все сорта капусты, грибы, морковь, салат, петрушка, картофель, сладкий перец, батат.
   Противопоказаны: помидоры, артишоки, авокадо, кукуруза, маслины, редис.

   Фрукты
   Рекомендованы: бананы, клюква, виноград, ананас, сливы.
   Противопоказаны: кокосовые орехи, гранаты, хурма, ревень.

   Напитки
   Рекомендован: зеленый чай.
   Противопоказаны: крепкие напитки, содовая, сельтерская вода.

   Физическая нагрузка
   Наиболее эффективный режим — совмещение нагрузок для первой и второй групп крови: 4 дня — интенсивная нагрузка (аэробика, ритмическая нагрузка, бег), 3 дня — релаксационные упражнения (хатха-йога, плавание, ходьба).
   Тем, кто решил строить свой режим жизни по группе крови, рекомендуется совместить его с традиционными советами диетологов: не наедаться на ночь, потреблять разумное количество калорий, ограничить жирные продукты, заниматься физическими упражнениями.

Город Вкуса