Шведский салат из свеклы и сельди

753
нет комментариев
Шведский салат из свеклы и сельди

Категория: закуски

Время приготовления: 120 мин

Количество порций: 4-6

Этот зимний салат – отличная альтернатива винегрету и селедке под шубой.

1. Отварить до готовности свеклу и картофель в кожуре. Остудить и почистить.

2. Сельдь, свеклу, картофель, огурцы и лук нарезать небольшими кусочками. Укроп мелко порубить, оставив несколько веточек для украшения.

3. Для соуса хорошо перемешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.

4. Смешать в салатнице овощи и сельдь, заправить соусом и подавать, украсив оставшейся зеленью.

Ингредиенты:  

Для салата:

  • филе слабосоленой сельди — 2 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • маленькая красная луковица — 1 шт.
  • свежие или маринованные огурцы — 2 шт.
  • несколько веточек укропа

Для соуса:

  • жирная сметана или йогурт — 150 г
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • жидкий мед — 1 ч.л.
  • соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Суфле из куриной печени

Категория: закуски Время приготовления: 45 мин Количество порций: 4-6 Суфле из