Теплый картофельный салат с грудинкой и луком

47
нет комментариев
Теплый картофельный салат с грудинкой и луком

Категория: закуски

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 4

Чтобы получить более насыщенный вкус, добавьте в заправку немного лимонного сока и тертой цедры.

1. Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности.

2. Грудинку тонко нарезать,  обжарить на сковороде и выложить на бумажное полотенце.

3. В оставшемся жире обжарить картофель до золотистости.

4. Мелко нарезанный укроп соединить с оливковым маслом, бальзамиком и дижонской горчицей; посолить, поперчить и перемешать.

5. Лук нарезать тонкими кольцами и замариновать в смеси оливкового масла и лимонного сока.

6.  В тарелку выложить обжаренный картофель, лук, бекон, полить заправкой и перемешать.

7. Подавать салат сразу же после приготовления.

Ингредиенты:  

  • картофель — 6 шт.
  • грудинка — 150 г
  • красный лук — 1 шт.
  • дижонская горчица — 1 ст.л.
  • укроп — половина пучка
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • соль, перец

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Суфле из куриной печени

Категория: закуски Время приготовления: 45 мин Количество порций: 4-6 Суфле из