Пшенная каша с карамелизированной тыквой

44
нет комментариев
Пшенная каша с карамелизированной тыквой

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 2

Сладкие кусочки тыквы станут прекрасным дополнением к утренней каше.

1. Крупу промыть, добавить кипяток и варить до полного испарения жидкости.

2. Влить горячее молоко, добавить соль и сахар.

3. Когда пшено сварится, всыпать корицу, влить сливки, перемешать и оставить на плите на 10 минут.

4. Тыкву очистить и нарезать кубиками.

5. На сковороду всыпать сахар, постепенно влить горячие сливки и варить, пока сахар не растворится.

6. Добавить тыкву к сливкам и карамелизировать до тех пор, пока сироп не загустеет.

7. Заправить кашу сливочным маслом, добавить тыкву и посыпать апельсиновой цедрой. Подавать блюдо горячим.

Ингредиенты:  

Для каши:

  • пшено — 80 г
  • горячая вода — 150 мл
  • молоко — 150 мл
  • сливки — 50 мл
  • корица — щепотка
  • сахар — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сливочное масло — 1 ст.л.
  • апельсиновая цедра — щепотка

Для тыквы:

  • тыква — 50 г
  • жирные сливки — 3 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Мясной хлеб из индейки с моцареллой

Категория: вторые блюда Время приготовления: 80 мин Количество порций: 5 Мясной