Як вже повідомляв КременчукToday, на Полтавщині люди труяться копченою рибою. По області за останній тиждень зафіксували 2 випадки ботулізму – в селі Микільському Полтавського району та в Горішніх Плавнях. Одна людина, попри зусилля лікарів, загинула.
Обидва потерпілих – чоловік і жінка – купували копчену та в’ялену рибу в офіційних торгових точках .
Жінка купувала в селищі Микільське в торговельному павільйоні. А чоловік купував у селищі Келеберда (теж офіційний магазин) копчену рибу. За життя чоловіка довго боролися лікарі. Був такий час, що йому трохи краще стало. Але, на превеликий жаль, він помер, — повідомив Віктор Стеблянко, начальник управління з питань цивільного захисту Полтавської ОДА.
Під час розслідування вийшли не лише на продавців, а й на виробників цієї продукції. Епідеміологи виявили чимало порушень.
Нашою службою проведено епідеміологічне розслідування. З’ясований весь ланцюг від виробника до кінцевого споживача. Матеріали з перевіркм передані до правоохоронних органів, — зауважив Сергій Макеєв, начальник Управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства.
Виробників та реалізаторів неякісної продукції стає все більше, розповів Сергій Макеєв. Минулого тижня під час обшуків у селищі Градизьку Глобинського району співробітники Служби Безпеки України виявили розгалужену мережу виробництва та збуту продукції, а також півтора десятки підпільних цехів для копчення та в’ялення риби. Всі вони працювали в антисанітарних умовах та використовували виловлену браконьєрами рибу.
В Україні на сьогодні відсутня сироватка проти ботулізму. Вартість лікування цієї хвороби коштує понад 170 тисяч гривень.
Тож, на мою думку, варто утриматися від споживання, від вживання риби в’яленої, риби копченої, — каже С.Макеєв.
Фото — Лтава
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.