Постный запеченный картофель в духовке

135
нет комментариев
Постный запеченный картофель в духовке

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 90 мин

Количество порций: 4

Приготовь постную запеченную картошку в духовке.

1. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Перемешать морковь, картофель, лук и чеснок с оливковым маслом в жаропрочной форме. Щедро приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

3. Накрыть фольгой и запекать в течение 45 минут.

4. Раскрыть, перемешать и продолжать запекать еще 20-30 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки.

5. Подавать запеченный картофель, посыпав рубленой зеленью.

Ингредиенты:  

  • большая очищенная морковь, нарезанная кусками 1.5 см — 5 шт.
  • картофель, крупно нарезанный — 4-5 шт.
  • красный лук, нарезанный дольками — 1 шт.
  • чеснок, нарезанный — 2 зубчика
  • оливковое масло — 6 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень укропа — для подачи

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Сырники по-киевски: рецепт с сухофруктами

Категория: вторые блюда Время приготовления: больше 180 мин Количество порций: 4