Постный салат из авокадо, помидоров и шпината

85
нет комментариев
Постный салат из авокадо, помидоров и шпината

Категория: закуски

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 2

Вместо помидоров в этом весеннем рецепте можно использовать свежие огурцы, очищенные от кожицы.

1. Взбить венчиком все ингредиенты для заправки.

2. Нарезать помидоры и авокадо небольшими ломтиками. Авокадо сбрызнуть соком лайма, чтобы мякоть не потемнела.

3. Нарезать кинзу и зеленый лук.

4. Смешать в салатнице промытые листья шпината, помидоры, авокадо и зелень.

5. Полить салат заправкой и посыпать сверху арахисом.

Ингредиенты:  

Для заправки:

  • соевый соус — 2-3 ст.л.
  • тертый корень имбиря без кожицы — 1 ч.л.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • сок лайма или лимона — 3 ст.л.
  • мед — 2 ст.л.
  • измельченный чеснок — 1 зубчик

Для салата:

  • очищенные авокадо — 2 шт.
  • коктейльные помидоры — горсть
  • молодые листья шпината — 200 г
  • кинза или петрушка — 5 веточек
  • зеленый лук — 1-2 стебля
  • нарезанный арахис — 4-5 ст.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Суфле из куриной печени

Категория: закуски Время приготовления: 45 мин Количество порций: 4-6 Суфле из