Галета с яблоками и корицей

69
нет комментариев
Галета с яблоками и корицей

Категория: десерт

Время приготовления: 90 мин

Количество порций: 8

Простой рецепт французской галеты к чаю с яблочно-коричной начинкой.

1. Смешать просеянную муку с сахаром, ванилью и солью. Добавить нарезанное кубиками холодное масло и замесить тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник минимум на полчаса.

2. Яблоки очистить, нарезать на дольки и сбрызнуть лимонным соком. Добавить корицу, сахар и перемешать.

3. Раскатать тесто в круг диаметром около 25 см. Выложить сверху яблоки, отступая от краев несколько сантиметров. Завернуть края внутрь. Поверх яблочной начинки выложить нарезанное кубиками масло.

4. Выпекать галету в разогретой до 180 С духовке полчаса. Края должны хорошо подрумянится.

5. Подавать галету теплой или холодной.

Ингредиенты:  

Для теста:

  • мука — 200 г
  • сахар — 3 ст.л.
  • ванилин — щепотка
  • соль — щепотка
  • сливочное масло — 100 г

Для начинки:

  • яблоки — 3 шт.
  • молотая корица — 1/2 ч.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • сливочное масло — 50 г
  • сок четверти лимона

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Суп с брюссельской капустой

Категория: первые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 6 Этот