Груши в карамели

60
нет комментариев
Груши в карамели

Категория: десерт

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 6

Груши, сваренные в сиропе и политые карамельным соусом, – идеальный осенний десерт.

1. Аккуратно почистить груши, оставив хвостики. Сбрызнуть лимонным соком.

2. Сварить сироп. Опустить в сироп груши, прикрыть листом пергамента и варить на слабом огне 10-12 минут. Вынуть груши и остудить.

3. Приготовить карамель. Поставить на огонь кастрюлю с сахаром, слегка смоченным водой. Когда карамель приобретет красивый цвет добавить ст.ложку воды и 3 капли карамельной эссенции.

4. Охлажденные груши полить карамелью.

Ингредиенты:  

  • спелые крепкие груши — 6 шт.
  • сок одного лимона
  • вода — 1 л
  • сахар — 250 г

Для карамели:

  • сахар — 300 г
  • вода — 3 ст.л.
  • карамельная эссенция — 3 капли

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Дрожжевые пирожки с адыгейским сыром и шпинатом

Категория: десерт Время приготовления: 180 мин Количество порций: 3-6 Готовим пышные