Маффины с персиками и кокосом

86
нет комментариев
Маффины с персиками и кокосом

Категория: десерт

Время приготовления: 50 мин

Количество порций: 8

Вкусные летние кексы с кокосовой стружкой и персиками. Персики можно брать свежие или консервированные.

1. Разогреть духовку до 170 ° С. Растопить масло в кастрюле на среднем огне, отложить в сторону.

2. Поместить кокос, сахарную пудру и муку в большую миску; сделать лунку в центре. Сложить яйца, яичные белки и растопленное масло, перемешать. Добавить персики.

3. Застелить формочки для кексов бумажным вкладышами, наполнить тестом на 3/4 высоты.

4. Выпекать в течение 25-30 минут или до золотистого цвета и готовности.

5. Вынуть из духовки и полностью остудить. Посыпать маффины сахарной пудрой перед подачей на стол.

Ингредиенты:  

  • нарезанное масло — 125 г
  • кокосовая стружка — 3/4 стакана
  • просеянная сахарная пудра — 1 1/2 стакана + для посыпки
  • просеянная мука с разрыхлителем — 1  1/4 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • яичные белки — 4 шт.
  • нарезанные персики — 2 шт.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Ванильные капкейки с цветным кремом на Хэллоуин

Категория: десерт Время приготовления: 50 мин Количество порций: 10 Готовим вкусное