Ароматный грибной суп

68
нет комментариев
Ароматный грибной суп

Категория: первые блюда

Время приготовления: 60 мин

Количество порций: 4

Этот простой грибной суп удивит своим насыщенным и одновременно нежным вкусом. В Кулинарной академии Алексея Суханова на канале Украина поделились рецептом ароматного супа из шампиньонов.

1. Сварить бульон из супового набора или курицы.

2. Порезать кубиками грибы. Добавить в бульон.

3. В отдельной посуде смешать небольшую часть бульона (около 100 мл) с крахмалом.

4. Вылить полученную массу в бульон и добавить сливки.

5. Добавить соль, перец и мускатный орех.

6. Продолжать варить еще 20 минут.

7. При подаче украсить свежей зеленью. Готово!

Ингредиенты:  

  • суповой набор или кусочки курицы
  • шампиньоны — 500 г
  • сливки 35% — 100 г
  • крахмал — 50 г
  • гренки (кубики) из белого хлеба
  • мускатный орех потертый
  • соль
  • перец

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Картофельный суп с беконом и пореем

Категория: первые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 4-6 Этот