Пасхальный кулич: купить или испечь самостоятельно?

207
один комментарий

Журналисты провели исследование, что лучше: купить или приготовить самим пасхальный кулич.

Кулич – главное пасхальное блюдо. Именно паска является первой пищей для разговления. Пасхальный хлеб, с точки зрения кулинара, отличается от хлеба повседневного тем, что в тесто закладывается сдоба, а уже готовая выпечка украшается. Количество сдобы традиционно определялось суммой накопленных в хозяйстве за время Великого поста скоромных продуктов: яиц, масла, молока и т. д. Именно поэтому можно встретить рецепты кулича, в состав которых входит до 100 яиц на 2 килограмма муки.

Подробнее смотрите в сюжете «Кременчуцьких новин«:

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

1 Comment

  1. Оксана

    Не кулич , а паска. Автор, фу.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Что можно и чего нельзя святить на Пасху

В воскресенье, после праздничной Божественной литургии праздника Пасхи,