Блины с припеком из лука и грибов

15
нет комментариев
Блины с припеком из лука и грибов

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Блины с припеком – это блины, к которым припекли какую-либо начинку. Чаще всего припек – измельченные грибы и зелень. Готовим блины к Масленице, которая в 2016 году проходит с 7 по 13 марта.

1. Грибы и зелень помыть. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, зеленый лук измельчить. Грибы слегка обжарить на сковороде.

2. Из молока, яиц и муки приготовить блинное тесто. Добавить растительное масло, перемешать.

3. Перемешать тесто с начинкой припека.

4. Обжарить блины с двух сторон, наливая порцию теста с начинкой на сковороду.

5. Подавать блины со сметаной или с топленым сливочным маслом.

Ингредиенты:  

  • шампиньоны — 75 г
  • зеленый лук — несколько стеблей
  • мука — 1 стакан
  • яйца — 3 шт.
  • молоко — 2.5 стакана
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

В Кременчуге сожгли чучело Масленицы

Этно-фестиваль «Кременчугская Масленица» завершился сожжением чучела Масленицы. За