Жареный картофель по-мексикански

171
нет комментариев
Жареный картофель по-мексикански

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 35 мин

Количество порций: 4

Пряный жареный картофель по-мексикански подается вместе со сметаной. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

1. Отварить картофель в течение 5 минут.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук в течение 8 минут. Добавить чеснок и специи, готовить еще 2 минуты.

3. Слить картофель и добавить в луковую смесь. Увеличить огонь и встряхнуть сковородку.

4. Жарить 10 минут до готовности. Подавать с сметаной, посыпав небольшим количеством кайенского перца.

Ингредиенты:  

картофель, нарезанный кубиками — 800 г, оливковое масло — 1 ст.л., лук, мелко нарезанный — 1 шт., чеснок, мелко нарезанный — 1 зубчик, порошок чили — 1/2 ч.л., молотая паприка — 1/2 ч.л., кумин — 1 ч.л., кайенский перец — 1/2 ч.л., сметана — для подачи, соль — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Чили кон карне

Категория: вторые блюда Время приготовления: 70 мин Количество порций: 4 Это