Клубничный курд

27
нет комментариев
Клубничный курд

Категория: десерт

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Клубничный курд можно подавать к чаю, добавлять в капкейки, торты, пироги, блины и йогурты.

1. Клубнику измельчить в блендере. Из лимона выжать сок, смешать с клубникой.

2. Яйца взбить с сахаром.

3. Сливочное масло растопить на водяной бане.

4. Взбитые яйца соединить с клубнично-лимонным соком, перемешать и влить в эту смесь в масло.

5. Варить на самом слабом огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока крем не загустеет.

6. Переложить в чистую банку дать остыть. Хранить в холодильнике.

Ингредиенты:  

клубника — 300 г, яйца — 6 шт., сливочное масло — 100 г, лимон — 1 шт., сахар — 140 г

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Клубничное варенье с водкой

Категория: десерт Время приготовления: больше 180 мин Количество порций: 4-6 банок