Рецепты на Новый год: Имбирное печенье от Джейми Оливера

112
нет комментариев
Имбирное печенье от Джейми Оливера

Категория: десерт

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 14

Имбирные пряники – самый веселый вид предновогоднего творчества. Читай рецепт домашних пряников на Новый год и Рождество от британского шефа Джейми Оливера.

1. Разогреть духовку до 180 º C и застелить пергаментной бумагой два противня для выпечки. В большой миске смешать муку, соду и специи.

2. Растопить сливочное масло, сахар и сироп (можно заменить жидким медом) в кастрюле на медленном огне. Размешать до растворения сахара, затем добавить сухие ингредиенты. Перемешать, чтобы получилось густое тесто, а затем разделить его пополам.

3. Переложить бумагу на рабочую поверхность и поместить сверху тесто. Раскатать до 5 мм толщиной, а затем вырезать прямо на бумаге, оставляя 2 см расстояния между печеньями.

4. Осторожно переложить бумагу обратно на противни и выпекать печенье в духовке в течение примерно 12 минут, до слегка золотистого цвета.

5. Дать остыть на листе в течение нескольких минут. После того, как печенье остынет, его можно украсить сахарной глазурью.

Ингредиенты: 

мука — 300 г, сода — 1 ч.л., молотый имбирь — 2 ч.л., молотая корица — 1/2 ч.л., молотый мускатный орех — 1/2 ч.л., сливочное масло — 125 г, светло-коричневый сахар — 100 г, сироп — 3 ст.л.

 

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

В Кременчуге прошел Новогодний #MannequinChallenge

Невероятный флешмоб #MannequinChallenge прошел в Новогоднюю ночь на