Рулет из тыквы с творожным кремом

125
нет комментариев
Рулет из тыквы с творожным кремом

Категория: десерт

Время приготовления: 60 мин

Количество порций: 6

Бисквитный тыквенный рулет с творожной начинкой специально к осеннему чаепитию. Начинку можно готовить не только из творога, но и из сливочного сыра.

1. Взбить миксером яйца и сахар в пышную пену. Аккуратно ввести тыквенное пюре и просеянную с 1 разрыхлителем и корицей муку.Перемешать и вылить тесто на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки.

2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовый корж перевернуть на кухонное полотенце, свернуть в рулет вместе с полотенцем.

3. Пока рулет остывает, приготовить творожную начинку. Взбить миксером творог, сметану и сахаром в однородный крем.

4. Рулет развернуть, смазать творожным кремом и снова свернуть. По желанию посыпать просеянной сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.

Ингредиенты: 

Для теста: яйца — 3 шт., сахар — 100 г, тыквенное пюре — 100 г, мука — 120 г, разрыхлитель — 1 ч.л., корица — щепотка

Для начинки: творог, протертый — 200 г, сметана — 100 г, сахар — 100 г

Для украшения: взбитые сливки или сахарная пудра

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Суп с брюссельской капустой

Категория: первые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 6 Этот