Фаршированная тыква с мясом и овощами

109
нет комментариев
Фаршированная тыква с мясом и овощами

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 90 мин

Количество порций: 6

Рецепт запеченной в духовке тыквы с овощами, сыром и свининой. Если ты ждешь гостей, это блюдо приятно их удивит.

1. Тыкву помыть, разрезать на две части. Удалить семечки и волокна, вырезать немного мякоти. Натереть тыкву солью.

2. Мякоть тыквы, очищенный картофель, цуккини и болгарский перец нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками; лук измельчить.

3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мясо и тыкву, слегка обжарить.

4. Добавить картофель, перец и цуккини, готовить еще 5 минут. Добавить сметану, рубленую зелень, бульон и соль. Тушить до полуготовности картофеля.

5. Выложить начинку в тыкву, прикрыть крышечкой.

6. Поставить тыкву на противень, застеленный фольгой. Готовить около 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

7. За 5 минут до готовности посыпать начинку тертым сыром.

Ингредиенты: 

круглая тыква — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., цуккини — 1 шт., болгарский перец — 1 шт., картофель — 300 г, свинина — 250 г, растительное масло — для обжаривания, сметана — 1 ст.л., бульон — 1.5 стакана,  тертый сыр — 100 г, соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Постный запеченный картофель в духовке

Категория: вторые блюда Время приготовления: 90 мин Количество порций: 4 Приготовь