Тыквенный чизкейк в баночках

81
нет комментариев
Тыквенный чизкейк в баночках

Категория: десерт

Время приготовления: больше 180 мин

Количество порций: 6

Этот десерт имеет гладкую, бархатистую текстуру и тонкий аромат тыквы и специй. Для его приготовления выбирай только жаропрочные баночки.

1. Для основы перемолоть печенье в блендере в крошку и перемешать с растопленным сливочным маслом. Выложить на дно баночек емкостью 150 мл.

2. Смешать в миске сливочный сыр, тыквенное пюре, яйца, сахар, специи, соль и крахмал. Выложить массу поверх печенья.

3. Духовку разогреть до 165 градусов. Поставить баночки в большую емкость, наполненную горячей водой настолько, чтоб она доходила до 2/3 высоты формочек. Выпекать около часа.

4. Оставить в выключенной духовке со слегка приоткрытой дверцей еще на час, потом полностью остудить при комнатной температуре. Поставить в холодильник.

5. Перед подачей посыпать молотой корицей или раскрошенным печеньем.

Ингредиенты: 

Для основы: шоколадное или имбирное печенье — 150 г, сливочное масло — 80 г

Для начинки: сливочный сыр — 450 г, тыквенное пюре — 250 г, яйца — 3 шт., коричневый сахар — 150 г, крахмал — 1 ст.л., молотая корица — 1/2 ч.л., молотый имбирь — 1/2 ч.л., щепотка мускатного ореха, щепотка соли

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Мармелад из айвы в мультиварке

Категория: десерт Время приготовления: 35 мин Количество порций: 10 Готовить полезный