Тушеная курица с овощами

43
нет комментариев
Тушеная курица с овощами

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Диетический рецепт тушеного куриного филе с овощным ассорти и пряностями. Блюдо можно подавать просто с зеленью или отварить к нему рис.

1. Обжарить в кастрюле лук, чеснок, сельдерей и морковь в течение 2 минут. Цветную капусту отварить отдельно и превратить в пюре с помощью блендера.

2. К овощам добавить воду, гранулированный чеснок, мускатный орех, карри и довести до кипения.

3. Добавить нарезанную курицу, цветную капусту и варить на среднем огне 10 минут.

4. Смешать молоко и муку. Влить, помешивая в рагу, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить. Готовить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая.

5. Подавать блюдо горячим со свежей зеленью.

Ингредиенты: 

отварное куриное филе — 500 г, цветная капуста, разделенная на соцветия — 1 кочан, нарезанный лук — 1 шт., измельченный чеснок — 2 зубчика, сельдерей, нарезанный — 2 стебля, морковь, нарезанная — 2 шт., замороженный зеленый горошек — 1 стакан, вода — 750 мл, соль, перец — по вкусу, мускатный орех — по вкусу, гранулированный чеснок — по вкусу, порошок карри — 1 ч.л., мука — 1 ст.л., молоко — 50 мл

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Запеченная курица с тыквой

Категория: вторые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 4 Ароматное