Категория: десерт

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 18

Хэллоуин ежегодно отмечают 31 октября. В этот день традиционно готовят блюда из тыквы. Возьми на заметку рецепт пряных тыквенных маффинов.

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Смешать муку, корицу, мускатный орех, соду, разрыхлитель и соль в миске. Отложить.

3. В отдельной миске взбить сахар, яйца и ваниль. Продолжая взбивать, медленно влить масло. Добавить тыквенное пюре, перемешать. Всыпать сухие ингредиенты, перемешать.

4. Застелить формочки для маффинов бумажными вкладышами. Наполнить их тестом.

5. Выпекать в течение 25-30 минут. Проверить готовность зубочисткой. Дать маффинам остыть в течение 15 минут на решетке и вынуть их из формочек. Полностью остудить.

Ингредиенты: 

мука – 2 стакана, молотая корица – 2 ч.л., молотый мускатный орех – 1/2 ч.л., сода – 1 ч.л., порошок для выпечки – 1/4 ч.л., сахар – 1 1/2 стакана, растительное масло – 3/4 стакана, яйца – 3 шт., ванильный экстракт – 1 ч.л., тыквенное пюре – 425 г, соль – 1/4 ч.л.