Окрошка на кефире с адыгейским сыром

65
нет комментариев
wpid-r_345920150816230201.jpg

Категория: первые блюда

Время приготовления: 40 мин

Вместо мяса и колбасы в этом рецепте окрошки используется адыгейский сыр. Он придает холодному супу пикантный солоноватый вкус.

1. Отварить картофель в кожуре; остудить и почистить.

2. Нарезать картофель, сыр, огурцы и редис кубиками. Зелень измельчить.

3. Добавить специи, зелень, сахар и лимонный сок.

4. Перемешать и разложить по тарелкам. Добавить кефир и подать окрошку к столу.

Ингредиенты:
картофель — 2 шт., огурцы — 2 шт., редис — 4 шт., адыгейский сыр — 200 г, петрушка — несколько веточек, укроп — несколько веточек, кефир — 500 мл, соль, молотый перец — по вкусу, сахар — 1 ст.л., лимонный сок — 1 ч.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Баклажаны как грибы

Категория: закуски Время приготовления: 120 мин Количество порций: 12 Баклажаны для