Малиновый чизкейк

49
нет комментариев
wpid-r_345020150809231146.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 90 мин

Запеченный малиновый чизкейк можно готовить из свежих или замороженных ягод. Замороженные нужно будет предварительно разморозить и слить сок.

1. Печенье измельчить в блендере. Можно положить его в пакет и размять скалкой. Смешать с растопленным сливочным маслом.

2. Форму диаметром 24 см застелить бумагой для выпечки, утрамбовать на дно смесь из печенья и масла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

3. Тем временем взбить сыр, яйца, сахар, ваниль и сметану или сливки. Добавить промытые ягоды, перемешать. Вылить полученную массу в форму. Вернуть в духовку и запекать при 160-180 градусах еще около часа. Перед подачей остудить.

Ингредиенты:
Для основы: сахарное печенье — 100 г, сливочное масло — 60 г
Для начинки: сливочный сыр — 500 г, яйца — 2 шт., малина — 200-250 г, сахар — 125-150 г, ванильный сахар — 1 пакетик, сметана или взбитые сливки — 3 ст.л. с горкой

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Торт Тирамису с клубникой

Категория: десерт Время приготовления: больше 180 мин Количество порций: 12 Летом