Категория: десерт

Время приготовления: 180 мин

Рецепт простого домашнего мороженого из красной смородины на палочках. Для его приготовления тебе понадобятся специальные формочки.

1. Аккуратно помыть смородину и удалить стебли.

2. В средней кастрюле смешать смородину, воду и сахар. Довести до кипения на слабом огне. Снять с плиты.

3. Протереть смесь через сито в миску. Добавить сгущенное и цельное молоко. Блендером смешать ингредиенты до получения однородной массы.

4. Перелить смесь в формочки для мороженого. Поставить в морозильную камеру на 30 минут, а затем вставить палочки. Вернуть в холодильник минимум на 6 часов.

5. Перед подачей достать формочки из морозилки и дать немного оттаять, чтобы мороженое легче вынималось.

Ингредиенты:
красная смородина – 2 стакана, вода – 1/4 стакана, сахар – 1/4 стакана, сгущенное молоко – 1 банка, цельное молоко – 1/2 стакана