Летний салат из персиков, ветчины и сыра

100
нет комментариев
wpid-r_342920150727221352.jpg

Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Аппетитный итальянский салат-закуска из персиков, прошутто, моцареллы и руколлы.

1. Разогреть гриль. Проложить фольгой сковороду для гриля. Положить половинки персиков на фольгу. Перемешать мед, цедру и сок лайма; побрызгать этим соусом персики. Запекать на гриле 5 минут, перевернув 1 раз, пока персики не станут мягкими.

2. Рукколу помыть. Если она горькая, замочить на полчаса в холодной воде.

3. Выложить зелень на сервировочную тарелку. Сверху разложить ломтики прошутто, моцареллу и персики. Полить выделившимся при запекании персиков соком и приправить по вкусу.

Ингредиенты:
половинки персиков — 8 шт., жидкий мед — 6 ст.л., цедра и сок одного лайма, руккола — 1 пучок, прошутто — 8 ломтиков, маленькие шарики моцареллы — 8 шт., приправы — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Пицца из арбуза с фруктами

Категория: вторые блюда Время приготовления: 20 мин Количество порций: 4 Приготовь