Цветная капуста в томатном соусе на зиму

435
нет комментариев
wpid-r_342120150704114046.jpg

Категория: закуски

Время приготовления: 60 мин

Мы расскажем, как приготовить маринованную цветную капусту в томатной заливке на зиму. Это отличная домашняя закуска.

1. Разделить капусту на соцветия и бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде.

2. Помидоры, перец и чеснок очистить и пропустить через мясорубку. Перелить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и довести до кипения. Добавить капусту и измельченную зелень.

3. Варить на слабом огне 10-15 минут. В конце добавить уксус и снять с огня.

4. Перелить в горячие стерилизованные банки и сразу закатать. Перевернуть банки и накрыть.

Ингредиенты:
цветная капуста — 2 кг, помидоры — 1.2 кг, чеснок — 1 головка, сладкий перец — 200 г, петрушка — 200 г, соль — 2 ст.л., сахар — 100 г, уксус 9% — 100 мл, растительное масло — 100 м

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Абрикосовый джем

Категория: десерт Время приготовления: бльше 180 мин Количество порций: 12 Чтобы