Клубничное варенье по рецепту Джейми Оливера

246
нет комментариев
wpid-r_337720150531233843.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 35 мин

Этот ароматный клубничный джем с ванилью можно использовать для приготовления десертов, пирогов и тортов.

1. Прежде чем варить джем, поставить банки в раковину, снять крышки и наполнить их кипятком из чайника.

2. Разрезать стручок ванили вдоль пополам и выскоблить семена. Положить семена в кастрюлю с клубникой и сахаром. Размять все картофельным прессом в пюре.

3. Поместить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения и варить около 5 минут. Выключить огонь, тщательно снять пену и дать варенью немного остыть.

4. Через 15 минут разделить джем между стерилизованными банками. Должно получится 4-5 банок по 400 мл. Дать полностью остыть, накрыть банки крышками и поставить в холодильник. Такое варенье будет храниться в течение недели.

Ингредиенты:
стручок ванили — 1 шт., чистая спелая клубника без плодоножек — 1 кг, сахар с пектином — 500 г

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Летний суп с клубникой и апельсинами

Категория: первые блюда Время приготовления: 90 мин Количество порций: 4 Готовим