Пирог с творогом и консервированными персиками

110
нет комментариев
wpid-r_337620150531233502.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 90 мин

Консервированные персики можно не только подавать с мороженым и добавлять в десерты. С ними получаются очень вкусные пироги.

1. Холодное сливочное масло порезать кубиками; перетереть с мукой. Добавить сахар, яйцо и молоко. Замесить тесто и собрать его в шар.

2. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, поместить в форму, наколоть вилкой и отправить в холодильник на полчаса. Разогреть духовку до 180 градусов и печь основу в течение 10 минут.

3. Для начинки смешать перетертый через сито творог, сахар, цедру лимона, яйца, крахмал и выложить на тартинку. Сверху разложить консервированные персики, слегка вдавливая их в творог.

4. Снова отправить пирог в духовку и готовить его около получаса, до золотистого цвета. Подавать пирог можно теплым или холодным вместе с чаем или кофе.

Ингредиенты:
Для теста: мука — 200 г, сливочное масло — 100 г, яйцо — 1 шт., молоко — 2 ст.л., сахар — 50 г
Для начинки: творог — 300 г, сахар — 50 г, ванильный сахар — 10 г, яйца — 2 шт., цедра лимона — 1 ч.л., крахмал — 20 г, половинки консервированных персиков — 5-6 шт.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Банановые маффины с орехами

Категория: десерт Время приготовления: 45 мин Количество порций: 12 Выбирай для