Категория: десерт
Время приготовления: 60 мин
Для пирогов лучше использовать крепкую, не перезрелую клубнику. Если она окажется кисловатой, следует засыпать ее сахаром и оставить на полчаса.
1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванилью в пышный крем. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.
2. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
3. Приготовить посыпку. Порубить холодное масло с мукой и ванильным сахаром в крупную крошку.
4. Смазать маслом противень и распределить тесто слоем толщиной 1/2 сантиметра. Равномерно разложить сверху нарезанную клубнику и посыпать крошкой.
5. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски.
Ингредиенты:
Для теста: сливочное масло — 200 г, сахар — 200 г, ванильный сахар — 1 ст.л., яйца — 5 шт., мука — 300 г, разрыхлитель — 10 г, клубника — 750 г
Для посыпки: сливочное масло — 100 г, мука — 200 г, ванильный сахар — 1 ст.л., ванильная сахарная пудра — для украшения
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.
