Куриный шашлык с овощами

86
нет комментариев
wpid-r_336320150517204037.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 75 мин

Еда на пикнике всегда включает блюда на открытом огне. Главное в приготовлении шашлыка из курицы – выбрать правильный маринад.

1. Измельчить чеснок, имбирь, цедру апельсина и зеленый лук в пасту в кухонном комбайне.

2. Добавить мед, апельсиновый сок, соевый соус и масло, затем снова взбить. Залить полученной смесью кусочки курицы и поставить в холодильник мариноваться минимум на 1 час. В последние полчаса добавить грибы.

3. Нанизать курицу, помидоры, грибы и перец на 20 деревянных шпажек. Обжарить на гриле или на сковороде с растительным маслом до золотисто-коричневого цвета. Шашлычки нужно часто поливать маринадом.

4. Переложить на блюдо. Подавать вместе с хлебом и зеленым луком.

Ингредиенты:
грубо нарезанный чеснок — 3 дольки, очищенный и нарезанный корень имбиря — 2 см, цедра и сок одного апельсина, нарезанный зеленый лук — 3 стебля, жидкий мед — 2 ст.л., соевый соус — 1 ст.л., растительное масло — 2 ст.л., куриное филе, нарезанное кубиками — 4 шт., маленькие шампиньоны — 20 шт., помидоры черри — 20 шт., сладкий перец без семян, нарезанный — 2 шт.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Шашлык из баранины по-грузински

Категория: вторые блюда Время приготовления: больше 180 мин Количество порций: 8