Чайный кекс с изюмом и курагой

108
нет комментариев
wpid-r_334820150425203925.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 180 мин

Кекс на чайной заварке легко приготовить в домашних условиях. Подавай его на завтрак вместе со сливочным маслом или абрикосовым джемом.

1. Залить промытые сухофрукты чаем и добавить сахар. Дать постоять 4 часа или оставить на ночь.

2. Добавить яйцо и просеянную с разрыхлителем, содой и корицей муку (невпитавшийся чай сливать не нужно). Перемешать до получения однородной массы.

3. Прямоугольную форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на час. Готовность проверить зубочисткой.

4. Остудить 10 минут в форме, переложить на решетку и дать полностью остыть. Нарезать на кусочки и подавать вместе со сливочным маслом.

Ингредиенты:
курага — 100 г, светлый изюм — 100 г, темный изюм — 100 г, сахар — 150 г, горячий крепкий чай — 300 мл, мука — 275 г, разрыхлитель — 1 ч.л., сода — 1 ч.л., молотая корица — 1 ч.л., яйцо — 1 шт.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Польза сухофруктов

Сухофрукты — вкусная штука. А тем, кто с