Мусака в микроволновке

245
нет комментариев
wpid-r_332320150404222833.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 40 мин

Мусака – блюдо греческой кухни, в состав которого обязательно входят баклажаны. Возьми на заметку рецепт приготовления мусаки в микроволновой печи.

1. Приготовить соус. Поджарить в сливочном масле муку, залить горячим молоком и бульоном. Перемешать до получения однородной массы. Остудить и добавить яичные желтки.

2. Очищенные и нарезанные полукольцами баклажаны обжарить в оливковом масле в течение 5 минут.

3. Добавить в фарш нарезанный и обжаренный в масле лук и рубленую зелень. Посолить, поперчить, выложить поверх баклажанов.

4. Посыпать тертым сыром и залить соусом.

5. На соус выложить кусочки помидоров и запекать 25 минут на полной мощности.

Ингредиенты:
говяжий фарш — 500 г, баклажаны — 500 г, яичные желтки — 2 шт., помидоры — 4 шт., тертый сыр — 100 г, репчатый лук — 1 шт., молоко — 300 мл, мука — 3 ст.л., бульон — 4 ст.л., сливочное масло — 50 г, оливковое масло — 5 ст.л., рубленая зелень — 2 ст.л., соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Классическая мусака с баклажанами

Категория: вторые блюда Время приготовления: 120 мин Количество порций: 6 Классическая