Творожная пасха с тыквой

337
нет комментариев
wpid-r_331920150321222502.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 180 мин

На праздничном столе непременно должна быть творожная пасха. Мы предлагаем тебе оригинальный рецепт с тыквой.

1. Тыкву и морковь почистить, натереть на крупной терке.

2. Разогреть сковороду без масла, добавить тертые овощи и готовить на слабом огне до мягкости. Добавить столовую ложку сахара, перемешать и остудить.

3. Курагу залить теплой водой и дать постоять 15-20 минут. Слить жидкость и нарезать небольшими кусочками.

Читай также:

Пасха 2015: Куличи с ромом

4. Яичные желтки растереть с 1 ст.л. сахара, добавить сливочное масло комнатной температуры и хорошо перемешать венчиком.

5. Творог перетереть через сито и добавить оставшийся сахар.

6. Перемешать творог, тыкву, морковь, яичную массу, курагу, ванилин, рубленые орехи и цукаты.

7. Форму для пасхи застелить влажной марлей и выложить творожную массу. Сверху положить тарелку и гнет (это может быть наполненная водой банка). Поставить в холодильник на ночь.

8. Вынуть пасху из формы, снять марлю и украсить шоколадной глазурью.

Ингредиенты:
домашний творог — 700 г, тыква — 200 г, сладкая морковь — 1-2 шт., курага — 150 г, яичные желтки — 3 шт., сахар — 200 г, сливочное масло — 150 г, ванилин — на кончике ножа, миндаль или фундук — 50 г, цукаты — 50 г, шоколадный соус — для украшения

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Мраморная творожная запеканка с тыквой

Категория: вторые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 6 Для