Запеченная творожная пасха с изюмом

182
нет комментариев
wpid-r_331720150321221652.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 100 мин

Запеченная творожная пасха – это легкий и вкусный десерт на манер американского чизкейка, который украсит любой пасхальный стол.

1. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.

2 Изюм залить теплой водой на 15 минут, затем слить жидкость и тщательно обсушить сухофрукты.

3. Яичные белки отделить от желтков.

4. Желтки растереть с половиной сахара, добавить к творогу и перемешать.

5. Добавить размягченное сливочное масло и манную крупу, перемешать.

6. Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену.

7. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу.

8. Добавить изюм, ванилин и осторожно перемешать.

9. Круглую форму для выпечки диаметром 24-26 см смазать маслом и наполнить получившейся творожной смесью.

10. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 минут, затем уменьшить температуру до 150 градусов и запекать еще около 50 минут.

11. Остывшную творожную пасху украсить кондитерской посыпкой.

Ингредиенты:
жирный сухой творог — 1 кг, яйца — 8 шт., сахар — 500 г, сливочное масло — 200 г, манная крупа — 3 ст.л., изюм — 200 г, ванилин — на кончике ножа, кондитерская посыпка — для украшения

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Мраморная тыквенно-творожная запеканка

Категория: вторые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 6 Эта