Теплый салат из печени и яблок

404
нет комментариев
wpid-r_330920150314205606.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 30 мин

Теплый салат из куриной печени, рукколы и яблок – отличный рецепт к празднику.

1. Листья салата замочить в холодной воде на полчаса. Обсушить на полотенце и порвать руками. Яблоко очистить, разрезать, удалить сердцевину и нарезать дольками.

2. Растопить кусочек сливочного масла масла в сковороде, выложить яблоки и быстро обжарить, помешивая. Переложить в тарелку.

3. Добавить оставшееся масло. Выложить куриную печень, предварительно удалив пленки и жилы. Обжарить на среднем огне до готовности, помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем.

4. В салатнице соединить обжаренную печень, яблоки и зелень. Полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.

Ингредиенты:
куриная печень — 450 г, сливочное масло — 50 г, большое кисло-сладкое яблоко — 1 шт., руккола — 1 пучок, соль, перец — по вкусу, оливковое масло — 2 ст.л., лимонный сок — 2 ч.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот

Категория: закуски Время приготовления: 30 мин Количество порций: 2 Красивый и