Жареный лосось с картофельными котлетами и яйцом-пашот

144
нет комментариев
wpid-r_329320150221220132.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Рецепт жареного филе лосося с картофельными котлетами и яйцами-пашот на гарнир.

1. Картофель почистить, нарезать кружочками и отварить в подсоленной воде до мягкости. Слить воду и размять картофель в пюре. Добавить рубленую зелень и молотый перец. Сформировать из картофельного пюре небольшие котлеты и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Приготовить яйца-пашот.

3. Филе лосося промыть, обсушить и разрезать на порционные куски, приправить по вкусу и смазать растительным маслом. Разогреть сковороду и обжарить рыбу до готовности.

4. Подавать жареную рыбу с картофельными котлетами и яйцами-пашот.

Ингредиенты:
картофель — 6 шт., соль, перец — по вкусу, рубленая зелень — 2 ст.л., растительное масло — для обжаривания, филе лосося — 600 г, яйца — 4 шт.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Продукты, которые помогут повысить работоспособность

Как известно, еда влияет не только на здоровье,