Рецепт курицы с кешью

157
нет комментариев
wpid-r_328920150221205133.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 60 мин

Предлагаем тебе рецепт приготовления курицы с орехами по-китайски.

1.Замариновать курицу. Поместить нарезанное кубиками мясо в миску, добавить масло и соевый соус. Добавить молотый красный перец и перемешать. Добавить мед и мелко нарезанный имбирь. Поставить в холодильник минимум на полчаса.

2. Нагреть сковороду на среднем огне. Распределить кешью в один слой над дне сковородки. Подрумянить и снять с огня.

3. Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Порциями обжарить кусочки курицы, перекладывая их на тарелку.

4. Перелить остатки маринада в сковороду и проварить на медленном огне в течение нескольких минут. Перелить маринад в отдельную миску, оставив в сковороде 1 столовую ложку маринада.

5. В той же сковороде обжарить лук в течение нескольких минут. Добавить грибы и продолжать жарить еще несколько минут. Добавить маринад в кастрюлю.

6. Перемешать курицу, грибы, лук и кешью. Добавить зелень прямо перед подачей на стол. Подавать блюдо вместе с рисом.

Ингредиенты:
куриное филе, нарезанное — 4 шт., арахисовое или растительное масло — 3/4 стакана, порошок чили — 3 ст.л., соевый соус — 1/2 стакана, мед — 1/2 стакана, сырые кешью — 2 стакана, соль, перец — по вкусу, крупно нарезанный лук — 3 стакана, крупно нарезанные грибы — 3 стакана
По желанию: тертый имбирь — 1-2 ч.л., нарезанный зеленый лук — 1/4 стакана

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Паприкаш из курицы по-венгерски

Категория: вторые блюда Время приготовления: 90 мин Количество порций: 4-6 Паприкаш