Говядина в томатном соусе с маринованными огурцами

105
нет комментариев
wpid-r_328720150221202958.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 45 мин

Готовим говядину в сметанно-томатном соусе. Очень вкусное и ароматное мясное блюдо обязательно понравится любителям пикантных сочетаний. На гарнир можно подать жареный картофель.

1. Говядину обмыть, промокнуть, обсушить, сначала нарезать на тонкие полоски, затем на ломтики.

2. Лук почистить и нарезать кубиками. Маринованные огурцы нарезать небольшими кусочками.

3. Чеснок почистить, натереть им сковороду. Топленое или растительное масло разогреть на сковороде, жарить на нем мясо около 7-10 минут, посыпать солью, перцем, снять со сковороды, поставить в теплое место.

4. Обжарить лук в жире, в котором готовилось мясо, до прозрачности. Добавить томатную пасту и горчицу, посыпать солью и перцем.

5. Добавить мясо и тушить еще около 15 минут или до готовности. В самом конце добавить огурцы сметану, прогреть.

6. Подавать блюдо с жареным картофелем.

Ингредиенты:
говядина, филе — 300 г, лук — 1 шт., большие маринованные огурцы — 2 шт., томатный соус — 200 г, сметана — 150 г, дижонская горчица — 1 ст.л., чеснок — 1 долька, растительное масло — для обжаривания, соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Зеленый салат с авокадо и помидорами черри

Категория: закуски Время приготовления: 15 мин Количество порций: 2 Легкий салат