Буженина в медовой глазури

189
нет комментариев
wpid-r_328320150215181452.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 180 мин

Рецепт запеченного свиного окорока в медово-сливочной глазури.

1. Окорок помыть и обсушить. Натереть солью и молотым перцем, поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.

2. Растопить на водяной бане мед и сливочное масло. Намазать полученной смесью мясо и выложить на противень.

3. Запекать в разогретой до 180 градусов полтора часа, периодические поливая мясо медовой глазурью.

4. Перед подачей буженину остудить и нарезать тонкими ломтиками.

Ингредиенты:
свиной окорок — 2 кг, сливочное масло — 200 г, мед — 200 г, соль, молотый перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Французи влаштували дегустацію полтавського меду

На початку вересня в Кременчуці відбулося свято меду. А наприкінці