Категория: закуски

Время приготовления: 30 мин

Пикантный салат из апельсинов, яблок, лука, яиц и сыра.

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и мелко порезать.

2. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Очищенный лук мелко нарезать и обдать кипятком. Апельсин очистить от кожуры, косточек и белых пленок; нарезать кубиками.

3. Выложить ингредиенты слоями, смазывая майонезом. Слои: яблоки, лук, яйца, апельсины и сыр.

4. Украсить салат кусочками апельсинов, клюквой и укропом.

Совет: Салат можно подавать не на тарелке, а выложив его в чашечки из апельсинов.

Ингредиенты:
апельсины – 2 шт., яблоки – 2 шт., яйца – 4 шт., лук – 1 шт., сыр – 250 г, майонез – 200 г, соль, перец – по вкусу, ломтики апельсинов, ягоды и укроп – для украшения