Категория: закуски

Время приготовления: 40 мин

Оригинальный праздничный салат из томатов, фризе, маслин и пармской ветчины.

1. Салат замочить на полчаса в холодной воде. Обсушить и удалить стебли.

2. Помидоры помыть, нарезать ломтиками. Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

3. В центр тарелки выложить зелень. По кругу разложить кусочки прошутто, свернутые в трубочку, помидоры, лук и маслины.

4. Полить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Ингредиенты:
салат фризе – 1 пучок, красный помидор – 1 шт., желтый помидор – 1 шт., красный лук – 1/2 шт., маслины – 6-8 шт., прошутто – 100 г, оливковое масло – 2-3 ст.л., соль, перец – по вкусу