Сэндвич с авокадо и свеклой

263
нет комментариев
wpid-r_323120150101190635.jpg

Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Аппетитная закуска для вегетарианцев: сэндвич из ржаного хлеба с авокадо, рукколой, свеклой и сливочным сыром.

1. Тостовый ржаной хлеб разрезать на треугольники и срезать корки. Намазать сливочным сыром.

2. Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

3. Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь; обсушить.

4. На смазанный сливочным сыром ломтик хлеба выложить ложку тертой свеклы, несколько стеблей рукколы и кусочек авокадо. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть вторым кусочком хлеба, скрепить зубочисткой или коктейльной шпажкой. Повторить с оставшимися ингредиентами.

Ингредиенты:
ломтики тостового ржаного хлеба — 4 шт., авокадо — 1 шт., лимонный сок — 1 ч.л., вареная свекла — 1 шт., сливочный сыр — 100 г, руккола — маленький пучок, соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Манник на сметане: классический рецепт

Категория: десерт Время приготовления: 90 мин Количество порций: 10-12 Манник