Сэндвич с авокадо и свеклой

266
нет комментариев
wpid-r_323120150101190635.jpg

Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Аппетитная закуска для вегетарианцев: сэндвич из ржаного хлеба с авокадо, рукколой, свеклой и сливочным сыром.

1. Тостовый ржаной хлеб разрезать на треугольники и срезать корки. Намазать сливочным сыром.

2. Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

3. Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь; обсушить.

4. На смазанный сливочным сыром ломтик хлеба выложить ложку тертой свеклы, несколько стеблей рукколы и кусочек авокадо. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть вторым кусочком хлеба, скрепить зубочисткой или коктейльной шпажкой. Повторить с оставшимися ингредиентами.

Ингредиенты:
ломтики тостового ржаного хлеба – 4 шт., авокадо – 1 шт., лимонный сок – 1 ч.л., вареная свекла – 1 шт., сливочный сыр – 100 г, руккола – маленький пучок, соль, перец – по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

Манник на сметане: классический рецепт

Категория: десерт Время приготовления: 90 мин Количество порций: 10-12 Манник