Вчера, 23 октября в ресторане "Пикассо" прошел "Кулинарный поединок". Идея организации этого мероприятия принадлежит менеджеру ТРК "Европа" Елене Никитиной.

Участниками этого состязания стали лидер общественного движения "АЙ ЛАВ КРЕМЕНЧУГ" Андрей Редькин и руководитель организации "Европейский выбор" Кирилл Животовский.

Для приготовления блюд, участникам предоставили одинаковые наборы продуктов:

– куриное филе;

– помидор;

– баклажан;

– грибы;

– яйца;

– болгарский перец;

– сок томатный;

– репчатый лук;

– зелень.

Кирилл Животовский придумал оригинальное название своего творения – "Чудо из Пизы", а Андрей Редькин назвал своё блюдо "Кабачок оригинальный".

После окончания приготовления, блюда оценивал шеф-повор ресторана "Пикассо" Сергей Лиходей, а также посетители заведения. По итогам дегустации, со счётом 5:3 победу в этом поединке одержал Андрей Редькин. Соперники пожали друг другу руки со словами благодарности за красивое состязание.

Кирилл Животовский намерен брать матч-реванш. По этому, существует вероятность, что в скором времени ребята встретятся на кухонном ринге снова.

Рецепт приготовления блюда "Кабачок оригинальный" от победителя кулинарного состязания Андрея Редькина:

"Из баклажана нужно вынять середину, в это время сковородка нагревается. Наливаем на неё оливковое масло. После чего жарим серединку синеньких, вместе с луком и куриным филе, предварительно измельчив. Шампиньоны и перец дарим тоже. Потом, вбиваем 2 яйца сверху нашей красоты на сковородке. Когда это всё имеет вид готовой еды, насыпаем эту вкуснятину в синенькие (основу синеньких, которую мы чистили вначале). Последний штрих: включаем духовку на 15 мин, располагаем в неё наш синенький с вкуснятиной и посыпаем это сыром. И не забываем про карамелизацию перца! Приятного аппетита."

“Кременчуг Today”