Куриные палочки в панировке из кунжута

313
нет комментариев
wpid-r_314820141018225416.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 45 мин

Кунжут используется для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочками, крекерам и салатным заправкам. Он хорошо подходит в качестве панировки для курицы.

1. Курное филе разрезать вдоль на брусочки толщиной чуть больше 1 см.

2. Смешать ингредиенты для маринада (пахту, лимонный мармелад, соевый соус) в средней миске. Добавить кусочки курицы в маринад и перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

3. Пока курица маринуется, приготовить панировку. Нагреть среднего размера сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавить молотые сухари и распределить их ровным слоем. Уменьшить огонь и готовить до золотистого цвета. Добавить кунжутные семечки и обжарить до румяности. Снять с огня. Добавить оливковое масло и соль; размешать.

Читай также:

Козинаки с семечками и кунжутом

4. Разогреть духовку до 200 ° С. Застелить противень фольгой, смазать растительным маслом. По одному вынимать из маринада кусочки курицы, обваливать их в хлебной смеси и раскладывать на противне.

5. Выпекать куриные палочки при 200 ° С в течение 15 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5 минут перед подачей на стол. Подавать с запеченным картофелем.

Ингредиенты:
Для маринада: куриное филе — 600-700 г, пахта или кефир — 1/2 стакана, лимонный мармелад — 1 ст.л., соевый соус — 1 ч.л.
Для панировки: молотые сухари — 1 1/4 стакана, сырые кунжутные семечки — 1/4 стакана, оливковое масло — 1 ст.л., соль — 1/2 ч.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Тушеная курица с базиликом

Категория: вторые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 4 Очень