Категория: вторые блюда

Время приготовления: 10 мин

Этот соус очень любят в США и Мексике. Особенно его обожают вегетарианцы. Предлагаем приготовить тебе вкусный завтрак в мексиканском стиле, используя соус гуакамоле.

1. Яйцо обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде. Посолить и поперчить.

2. Намазать пшеничную или кукурузную лепешку соусом гуакамоле.

3. Выложить на соус жареное яйцо, украсить рукколой и сразу же подавать.

Ингредиенты:
тортилья – 1 шт., яйцо – 1 шт., соус гуакамоле – 2-3 ст.л., руккола – для украшения, соль, перец – по вкусу, растительное масло – для обжаривания