Мясо индейки в сметанно-соевом соусе

123
нет комментариев
wpid-r_3067.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 90 мин

Хочешь приготовить необычное и вкусное мясо в духовке быстро и без всяких хлопот? Предлагаем интересный рецепт оригинального блюда из запеченного мяса индейки, которое можно подавать с любым гарниром, даже с обычным пюре.

1. Промываем мясо индюшки под проточной водой, кладем в глубокую емкость, заливаем уксусом и добавляем воды так, чтобы она полностью покрыла мясо. Накрываем крышкой и убираем в сторону на 25 минут.

2. Чистим лук и режем его крупными кольцами или полукольцами.

3. По истечении времени сливаем воду и добавляем к мясу лук, специи (базилик, сушеная петрушка, черный перец молотый, лавровый лист молотый) и все перемешиваем.

4. В отдельной емкости смешиваем сметану и соевый соус. Натираем полученной смесью мясо со всех сторон. Все еще раз хорошенько перемешиваем, уплотняем и даем постоять полчаса.

5. На сильно разогретую сковородку наливаем масло и быстро обжариваем мясо со всех сторон до образования корочки.

6. Перекладываем индюшину в емкость для запекания, чередуя кусочки мяса с луком, заливаем оставшимся маринадом (при необходимости добавляем воды) и отправляем все в духовку на 25-40 минут.

7. Перед подачей приготовленное мясо украшаем зеленью и порезанными на дольки помидорами Черри. Можно выложить его предварительно на листья салата будет выглядеть еще эффектнее, а также отдельно подать смесь соевого соуса и меда.

8. Такое мясо в духовке станет прекрасным дополнением к любому торжеству или же просто разнообразит ваш ежедневный рацион.

Ингредиенты:
мясо индюшки (филе грудинки, голени или бедра) — 550 г, уксус виноградный — 30-40 мл, специи — по вкусу, лук репчатый — 1 луковица, соевый классический соус — 100 г, сметана — 1 ст. л, соль — по вкусу, зелень
помидоры черри — 3-5 шт, оливковое масло — для жарки

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Експерти пояснили, чому ціни на м’ясо будуть і далі рости

Останнім часом ціни на м’ясо на Полтавщині поповзли