Дрожжевой пирог с сыром

108
нет комментариев
wpid-r_3059.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 120 мин

Несладкий пирог из дрожжевого теста с зеленью и рассольными сыром.

1. Сухие дрожжи развести в 50 мл теплого молока и соединить с мукой, сахаром, солью и оставшимся молоком.

2. Хорошо вымесить тесто, накрыть его пленкой и оставить на 30-60 минут при комнатной температуре до подъема в 1,5-2 раза. Затем обмять тесто на поверхности, посыпанной мукой и снова оставить на 20 минут.

3. Весь сыр и брынзу натереть. Смешать сыр и брынзу я яйцом и сливками. Мелко нарубить свежую зелень, добавить в смесь и посолить начинку по вкусу.Тесто раскатать так,чтобы получился круг, поместить его в форму,смазанную маслом, выложить на тесто начинку, прикрыть ее краями теста, скрепить их,

4. Смазать верх пирога 1 белком и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Ингредиенты:
сухие дрожжи — 5 г, теплое молоко — 300 мл, мука — 500 г, сахар — 1 ч.л., соль — 1 ч.л., сулугуни — 200 г, брынза — 200 г, сливки — 2 ст.л., яйцо — 1 шт., петрушка — 50 г, орегано — 30 г

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Все о пользе зелени

Лето! Такое милое, теплое, солнечное, радостное, долгожданное и